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蓝山县楠市镇开展两节前食品安全大检查_国内频道_东方

发布日期:2020-09-25 01:55   来源:未知   阅读:

在学校周边的零售店,检查组一行对零售店内的产品的生产日期、有效期,有无过期食品三无产品进行仔细查看,要求零售店店主切实将安全责任扛在肩上,守住安全这根底线,严把食品安全的进货关。

今日永州讯(蓝山特约记者 曾礼芳) 在中秋、国庆双节来临之际,为确保节假日期间辖区群众和学生舌尖上的安全。近日,蓝山县楠市镇应急管理站联合工商所开展节前食品安全大检查。

在中心小学食堂,检查组一行对该市场的炒菜操作间、储物间以及进货台账、留样台账、潲水台账进行仔细查看。检查组要求学校要管控好进货源头,坚持正规进货,加强对操作间和留样菜品的管理,明确责任人,压实工作责任,避免集体中毒事件的发生,确保学生们的用餐安全。

在楠市农贸市场,检查组对市场内售卖月饼的店铺进行逐一检查,通过查看产品的生产日期、有效期以及制造厂商进行逐一登记,并要求商户要注重从正规的厂商进货,对进货厂商的资质要进行核实留底证件,确保进货源头的正规合法化,切实将食品安全的源头化管控落实好。

通过节前的检查,切实排查了辖区市场食品安全存在的安全隐患,对于部分存在问题的商铺下达限期整改指令,督促商铺按照要求抓好整改落实。同时,通过安全大检查,进一步明确各市场主体食品安全责任,提高食品安全意识。